고성 찰옥수수 ‘진공팩 찐옥수수’ 상품화

고성군은 지역의 대표농산물인 찰옥수수를 활용한 가공제품 '진공팩 찐옥수수'를 개발해 공룡엑스포기간 중 판매하기 위해 16일 고성군청 열린회의실에서 유관기관 관계자들을 대상으로 시식평가회를 열어 제품의 품질과 대중성을 검증하는 자리를 마련했다.

군은 7월 중으로 일반소비자를 대상으로 한 시식평가회를 추가로 진행할 계획이며, 8월에는 본격적으로 문화관광재단과 협업을 통해 상품화를 마무리해 선보이고, 오는 10월 개최 예정인 고성 공룡엑스포 현장에서 본격적으로 판매할 계획이다.

이상근 고성군수는 "옥수수를 활용한 가공제품 개발은 고성 농산물의 가치를 높이고, 농가의 실질적인 소득으로 이어질 수 있는 중요한 시도"라며 "이번 제품은 단순히 가공식품 하나를 넘어, 고성군 농민들의 땀과 정성이 깃든 농산물을 보다 널리 알리고 안정적인 판로를 만들어가는 첫걸음"이라고 강조했다.

고성군의 이번 '진공팩 찐옥수수' 상품화는 단기적 판매를 넘어, 지역 농업의 지속가능성과 경쟁력을 강화하는 모델로 자리매김할 것으로 기대된다.