소자본 중국집 체인점 창업 ‘홍짜장’, 테이크아웃 및 배달 판매 늘어

22일 통계청 자료에 따르면 음식 서비스 거래액이 전년 대비 약 78% 증가한 17조3828억원으로 나타났다.

특히 코로나19 재확산 시기인 8월(1조7050억원)은 전월보다 23.8%, 식당 영업시간이 단축됐던 12월(2조1988억원)에는 34.2%나 늘어났다.

이러한 외식 소비 트렌드는 외식 프랜차이즈 시장에서도 그대로 반영되여 배달창업 아이템이 초강세를 이루고 있다.

지난해에 이어 요즘 뜨는 체인점창업 아이템으로 배달 음식점 분야가 대세로 자리잡고 있다는 게 업계 관계자들의 공통된 평이다.

전통적인 배달 음식인 짜장면, 짬뽕,...

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출처 : 경기도민일보