[SBS 생활의 달인] 은둔식달 - 대치동 김밥 TOP2, 200곳 다닌 휴게소 덕후 달인, 세탁왕, 한 방의 달인

17일, ‘생활의 달인’에서는 은둔식달 - 대치동 김밥 TOP2, 200곳 다닌 휴게소 덕후 달인, 세탁왕, 한 방의 달인이 소개된다.

전국 학원 밀집도 1위 대치동. 일명 '대치동 라이딩'으로 연중무휴 엄마들과 학생들의 발길이 끊이지 않는다. 우등생들의 필수 식단은 바로 김밥. 간편하면서도 탄단지 제대로 갖춰진 영양식이다. 학교 가기 전이나 학원 가기 전 입안에 한 알씩 쏙쏙 넣어 먹으면 배부른 한 끼 식사가 된다.

골라 먹는 재미가 있는 10가지 종류의 꼬마김밥을 만드는 ‘ㅁ’ 김밥집. 김치 가게를 운영했을 때의 노하우가 담긴 김치찜까지 더해 대치동 맘픽으로 입소문 단단히 났다. 또 다른 김밥 양대산맥 ‘ㅇ’집. 기름을 사용하지 않는 조리법으로 엄마의 마음까지 꾹꾹 눌러 담았다. 깐깐하기로 유명한 대치동 맘들과 학생들 사이에서 소문이 자자한 김밥집 두 곳을 찾아가 본다.

뜨거운 관심에 힘입어 돌아온 휴게소 이용의 달인. 맛집 유튜버인 송은찬 달인만의 전국 휴게소 리스트 2탄 대공개. 무려 465m의 짚 코스터가 있는 놀이공원 휴게소와 졸음 방지에 특화된 3m 점프 자판기. 여성 화물차 기사를 배려한 여성 전용 라운지와 국내 유일 냉삼 판매 휴게소까지. 오직 달인이기에 아는 고급 정보 대방출, 전국 곳곳의 스페셜 휴게소를 찾아가 본다.

30년 째 세탁소를 운영하고 있는 안형 달인. 그에게 세탁소는 일터이자 곧 연구실이다. 원단의 특성은 물론, 약품의 화학 작용까지 다방면으로 공부해 세탁에 적용한다. 옷감 손상을 줄이는 국내 유일 자연 건조기와 보기 싫은 생활 주름 싹펴 주는 모자&신발 다리미 등 식을 줄 모르는 그의 학구열이 만들어 낸 특허품만 약 20가지가 넘는다. 이런 그의 세탁 라이프를 더욱 윤택하게 하는 하나의 '킥'이 있었으니 바로 돌돌이 테이프? 간편하게 겨울 외투와 어그부츠 관리하는 돌돌이 200% 활용법과, 헤어롤을 이용한 모직코트 관리법까지 대공개. 세탁소의 에디슨, 안형 달인의 기상천외 세탁의 세계로 들어가 본다.

봉지 과자를 한방에 뜯는 달인. 양손을 얍 하고 내리치면 펑, 하고 봉지가 열린다. 손날을 세워 V자로 모아, 봉지 가운데에 조준한 다음 격파하듯 힘껏 내리치는 것이 기술. 단순 힘으로만 하는 것이 아닌, 나름의 설계된 45도 각도와 정교한 파워가 중요하다. 너무 세게 내리치면 과자가 부서지거나 앞으로 열리며 사방으로 튈 수 있기 때문. 라면의 핵심인 분말 수프도 한 번에 쓱, 꽁꽁 묶여있는 막대사탕도 한 번에 비틀어 싹. 심지어 빨대 하나로 손쉽게 딸기 꼭지를 제거하는 법까지 선보인다. 세상의 모든 껍데기는 나에게 가져오라. 뭐든지 한방에 뜯는 달인을 만난다.

은둔식달 - 대치동 김밥 TOP2, 200곳 다닌 휴게소 덕후 달인, 세탁왕, 한 방의 달인은 3월 17일 월요일 밤 9시에 방송되는 SBS ‘생활의 달인에서 확인할 수 있다. 끝.