'알토란' 코우지 셰프, 논현동 스시 오마카세 맛집 화제 "일식 대가의 특급 노하우"

일식계의 거장이자 국내 오마카세 열풍을 이끈 주역 코우지 셰프의 스시 오마카세 전문점이 방송에 등장하며 식객들의 폭발적인 관심을 모으고 있다.

이날 방송에서 코우지 셰프는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 멘치카츠와 안심카츠의 고품격 레시피를 직접 선보이며 정통 일식의 진수를 보여줬다.

코우지 셰프의 초밥 오마카세 맛집은 미식가들의 다양한 취향을 고려한 다채로운 코스 메뉴를 운영하고 있다.

대표적으로 낮 시간대 깔끔하게 즐길 수 있는 런치 카운터 스시 오마카세와 런치 카운터 사시미 오마카세를 비롯해, 저녁 시간에 정교한 요리와 스시를 만끽할 수 있는 디너 카운터 오마카세 등이 갖춰져 있어 다채로운 미식 경험을 선사한다.