수유동 모둠 생선구이·갈치조림 맛집, MBC '오늘N' 할매식당 공개 "25년 전통의 깊은 손맛"

  • 2026.08.31 17:46
  • 1시간전
  • 메디먼트뉴스
수유동 모둠 생선구이·갈치조림 맛집, MBC '오늘N' 할매식당 공개 "25년 전통의 깊은 손맛"
SUMMARY . . .

서울 강북구 수유동에는 25년이라는 긴 시간 동안 한자리를 고수하며 정성 어린 구이 요리를 선보여 온 이경희 할머니의 식당이 자리하고 있다.

이곳의 대표 효자 메뉴는 임연수, 고등어, 조기, 꽁치, 갈치까지 총 다섯 가지 제철 생선을 한 그릇에 다채롭게 즐길 수 있는 모둠 생선구이다.

생선 종류마다 각기 다른 풍미와 고소한 식감을 한 번에 즐길 수 있어 수십 년 넘게 방문하는 단골들의 입맛을 사로잡고 있다.

이후 꼼꼼하게 물기를 빼고 하루 동안 정성스럽게 숙성시켜 생선 특유의 비린내를 완벽히 잡고 살의 찰진 식감을 극대화한다.

  • 출처 : 메디먼트뉴스

원본 보기

[SBS 틈만나면,] 우도환, 新 안양의 아들 등장! "방금도 아버지 만나고 와"
[SBS 틈만나면,] 우도환, 新 안양의 아들 등장! "방금도 아버지 만나고 와"

4시간전
성남 '도원 중식뷔페', '2TV 생생정보' 가격파괴 Why 출격 "1만 2,500원에 중화요리 10가지 무한 리필"
성남 '도원 중식뷔페', '2TV 생생정보' 가격파괴 Why 출격 "1만 2,500원에 중화요리 10가지 무한 리필"

1시간전
[SBS TV 동물농장] 경계심 최고치! 유리병에 낀 채 살아가는 길냥이 구조작전!
[SBS TV 동물농장] 경계심 최고치! 유리병에 낀 채 살아가는 길냥이 구조작전!

4시간전
수유동 모둠 생선구이·갈치조림 맛집, MBC '오늘N' 할매식당 공개 "25년 전통의 깊은 손맛"
수유동 모둠 생선구이·갈치조림 맛집, MBC '오늘N' 할매식당 공개 "25년 전통의 깊은 손맛"

1시간전
[SBS 비서진] 새 시즌 제대로 터졌다! ‘비서진’ 2049 두 배 이상 껑충…최고 4.4% ‘성공적 귀환’
[SBS 비서진] 새 시즌 제대로 터졌다! ‘비서진’ 2049 두 배 이상 껑충…최고 4.4% ‘성공적 귀환’

4시간전
<다큐멘터리 3일> 배우 윤주상, ‘다큐 3일’ 내레이션 컴백...연간 800만 명, 사람 냄새 가득한 '속초 관광수산시장' 밀착 취재
<다큐멘터리 3일> 배우 윤주상, ‘다큐 3일’ 내레이션 컴백...연간 800만 명, 사람 냄새 가득한 '속초 관광수산시장' 밀착 취재

11시간전
박위 논란 여파에 김기리 SNS 댓글 차단… 악플 세례 곤혹 "송지은 왜 소개했나"
박위 논란 여파에 김기리 SNS 댓글 차단… 악플 세례 곤혹 "송지은 왜 소개했나"

2시간전
[SBS 비서진] 첫방부터 흥행 질주! 넷플릭스 예능 1위→클립 700만뷰 돌파...이서진X김광규 수발 케미 통했다!
[SBS 비서진] 첫방부터 흥행 질주! 넷플릭스 예능 1위→클립 700만뷰 돌파...이서진X김광규 수발 케미 통했다!

4시간전
이혜영, 지예은에 명품백 선사… 축의금 100만 원 약속까지 "인생 첫 샤넬백"
이혜영, 지예은에 명품백 선사… 축의금 100만 원 약속까지 "인생 첫 샤넬백"

6시간전
서귀포농민회,제17회 어린이벼농사대회 시상식 개최
서귀포농민회,제17회 어린이벼농사대회 시상식 개최

4시간전
빠니보틀, 여자친구 최초 공개 및 선 신혼여행 선언 "아직 결혼은 안 했다"
빠니보틀, 여자친구 최초 공개 및 선 신혼여행 선언 "아직 결혼은 안 했다"

3시간전
[SBS 생활의 달인] 양념장 없는 비빔국수부터 쾌변 골반 운동까지… '생활의 달인' 총출동
[SBS 생활의 달인] 양념장 없는 비빔국수부터 쾌변 골반 운동까지… '생활의 달인' 총출동

4시간전
한자는 어떻게 문화가 되고, 역사가 되고, 예술이 되었는가
한자는 어떻게 문화가 되고, 역사가 되고, 예술이 되었는가

6시간전
[SBS TV 동물농장] 87세 할머니 피해 숨던 반려견 달이…‘TV 동물농장’ 최고 5.0% 동시간대 1위
[SBS TV 동물농장] 87세 할머니 피해 숨던 반려견 달이…‘TV 동물농장’ 최고 5.0% 동시간대 1위

4시간전
[PD수첩] ‘수사권 독립 D-31 <흔들리는 경찰, 신뢰의 조건>’
[PD수첩] ‘수사권 독립 D-31 <흔들리는 경찰, 신뢰의 조건>’

5시간전
[SBS 미운 우리 새끼] 김준호♥김지민, 부모 되다! 임신 소식 접한 그날의 이야기 최초 공개! 서장훈 ‘울컥’
[SBS 미운 우리 새끼] 김준호♥김지민, 부모 되다! 임신 소식 접한 그날의 이야기 최초 공개! 서장훈 ‘울컥’

4시간전
이찬원, 김나희 결혼식 사회 맡아… 현장 하객 반응 폭발 "큐시트 꼼꼼히 살피고"
이찬원, 김나희 결혼식 사회 맡아… 현장 하객 반응 폭발 "큐시트 꼼꼼히 살피고"

6시간전
[SBS 런닝맨] 김원훈X지석진 “세찬이보다 나이 들어 보여” VS “아직 살아계시네요?” 불꽃 튀는 신경전 발발
[SBS 런닝맨] 김원훈X지석진 “세찬이보다 나이 들어 보여” VS “아직 살아계시네요?” 불꽃 튀는 신경전 발발

4시간전
[SBS 틈만나면,] 유재석, 현빈과 뜻밖의 친분! “빈이랑 나는 같이 땀 흘린 사이. 내 삼두 잡아줬어”
[SBS 틈만나면,] 유재석, 현빈과 뜻밖의 친분! “빈이랑 나는 같이 땀 흘린 사이. 내 삼두 잡아줬어”

4시간전
[쇼! 음악중심] 새 얼굴은 보이넥스트도어 성호?알파드라이브원 상원… 9월 5일 첫 방송
[쇼! 음악중심] 새 얼굴은 보이넥스트도어 성호?알파드라이브원 상원… 9월 5일 첫 방송

9시간전
[SBS 내 남은 연애] 단둘이 하루 보낸 김선호-서로빈… 데이트에서 돌아온 정예지가 느낀 낯선 기류?
[SBS 내 남은 연애] 단둘이 하루 보낸 김선호-서로빈… 데이트에서 돌아온 정예지가 느낀 낯선 기류?

4시간전
제주도교육청, 학교 성희롱·성폭력 고충 심의 직접 맡는다
제주도교육청, 학교 성희롱·성폭력 고충 심의 직접 맡는다

3시간전
제주 직업계고 학생들, 전국기능경기대회서 금 2개 등 7개 입상
제주 직업계고 학생들, 전국기능경기대회서 금 2개 등 7개 입상

8시간전
[SBS 내 남은 연애] 호기심 불러온 나비효과, 정예지 끝내 ‘눈물’
[SBS 내 남은 연애] 호기심 불러온 나비효과, 정예지 끝내 ‘눈물’

4시간전