‘사천짜장’ 전국 요리경연 대회 첫 개최

사천의 맛을 담다!'를 구호로 열리는 이번 대회는 지역 농특산물의 활용 가능성을 넓히고 사천만의 특색을 살린 새로운 음식 콘텐츠를 발굴하기 위해 마련됐다.

경연 주제는 '사천 농특산물로 완성하는 새로운 사천짜장'으로 참가자는 사천에서 생산된 농특산물을 1개 이상 활용해야 한다.

시는 신청자를 대상으로 요리의 창의성과 사천 농특산물 활용도 등을 심사해 본선 진출 5개 팀을 선정하고, 본선 진출팀은 대회 당일 현장에서 직접 요리해 기량을 겨룬다.

시 관계자는 "이번 대회는 사천의 우수한 농특산물과 참가자들의 창의적인 아이디어가 만나 새로운 향토 음식의 가능성을 발견하는 자리가 될 것"이라며 "현장에서 펼쳐지는 다채로운 사천짜장 요리에 시민과 관광객들의 많은 관심을 바란다"고 밝혔다.