제주시,‘지역자원 연계 런케이션 프로젝트’성과 공유

정규 교육과정과 지역 현장 실습을 연계해 운영한 사례라는 점에서 기존 체험 중심 프로그램과 차별성을 보였다.

참여 학생들은 제주의 식재료와 음식 문화, 지역의 이야기를 직접 경험하고 이를 현대적으로 재해석한 다양한 메뉴와 작품을 선보여 호응을 얻었다.

행사에 참여한 한 학생은 "이론으로만 배웠던 제주 음식과 문화를 현장에서 직접 적용해 볼 수 있어 전공 이해도가 높아졌다"며, 지역과 연계한 학습 경험의 의미를 전했다.

현원돈 제주시 부시장은 "이번 프로젝트는 관광이나 체험을 넘어 대학의 정규 교육과정을 지역 현장과 연계해 운영한 첫 시도라는 점에서 의미가 크다"며, "청년들이 지역에서 배우고 성장할 수 있도록 이러한 교육 연계 모델을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 밝혔다.