장항준, '냉장고를 부탁해'서 독보적인 내장 마니아 인증… "정호영 대 윤남노 역대급 내장 요리 매치, 최현석·권성준 사제 케미와 중식 도른 자매의 광기 대결까지"

이번 방송의 가장 큰 투자 포인트는 평소 자타공인 내장 요리 마니아로 잘 알려진 장항준 감독의 입맛을 사로잡기 위한 역대급 셰프 매치다.

연예계 대표 미식가인 장 감독을 위해 일식 마스터 정호영 셰프와 최근 무서운 기세로 떠오른 윤남노 셰프가 장항준이 가장 사랑하는 식재료인 내장을 주제로 정면 승부에 나선다.

첫 번째 내장 매치에서는 자타공인 내장 마니아인 장항준 감독조차 살면서 처음 경험해 보는 경이로운 맛이라며 극찬을 아끼지 않은 완성도 높은 요리들이 연이어 탄생했다.

정호영은 일본 전통 정통 기술을 현대적으로 재해석한 고급 내장 요리를 선보였고, 윤남노는 냉장고 속에 있던 다양한 종류의 내장류를 전방위로 활용하며 동료 셰프들마저 고개를 갸우뚱하게 만든 신기하고 실험적인 조리법을 성공시켜 현장을 압도했다.