MBC '오늘N', 화성서 만나는 20가지 산해진미 보양 누룽지탕 전격 공개… "23년 경력의 유성진 달인, 500도 돌솥 이열치열 육수 퍼포먼스부터 호두 크림새우까지 여름 보양식 평정"
- 2026.07.20 18:25
- 17시간전
- 메디먼트뉴스
SUMMARY . . .
본격적인 무더위가 기승을 부리는 한여름철, 지친 기력을 화끈하게 충전해 줄 역대급 스케일의 중식 보양 요리가 안방극장 시청자들의 입맛을 공략한다.
중식로드'에서는 경기도 화성시에 위치한 소문난 중식당을 찾아가, 산해진미를 아낌없이 단 한 그릇에 응축해 낸 역대급 보양 누룽지탕과 이색 중식 메뉴를 전격 소개한다.
유 씨는 보양 누룽지탕의 핵심인 국물 맛을 내기 위해 신선한 생닭과 깨끗하게 손질한 닭 뼈를 기본 2시간 동안 정성껏 우려내어 베이스 육수를 만든다.
이 집에서 보양 누룽지탕 못지않게 남녀노소 모두에게 폭발적인 사랑을 받는 또 다른 인기 메뉴는 바로 이름도 생소한 호두 크림새우다.
- 출처 : 메디먼트뉴스
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